Knäckebröd:

Verwarm de oven voor zodat deze warm is als je begint. 150 graden

Ingredienten:

• 2 dl maismeel
• 1 dl zonnebloempitten(gepelde)
• 1 dl sesamzaadjes
• ½dl lijnzaad
• ½dl pompoenpitten
• ½thl zout
• ½dl koolzaadolie (kan vast ook met andere olie)
• 2½ dl kokend water

Bereidingswijze:

• Meng alle ingredienten (water laatst) met een pannelikker. Het wordt een soort dikke pap.
• Smeer dit dun uit op een bakplaat met bakpapier. Snijd dit alvast in 4x4 grote vierkantjes (dit maakt het makkelijker om te breken na het bakken)
• Strooi er wat grof zout over.
• Bak het ongeveer 1 uur in het midden van de oven.